«Приготування вареників із різними начинками»

Смак та запах – з ароматом начинки, в міру солодкий. Page 26. Технологічна карта. НАЧИНКА З СВІЖИХ ЯБЛУК. Найменування сировини. Витрати сировини.

Вареники с картофелем, полуфабрикат общепит (ТК1446) технологическая карта

Збірка покрокових технологічних та Інструкційно - технологічних карток з теми...

Збірник технологічних карток | Вареники з картоплею і шкварками

11-й клас допрофесійної підготовки Тема уроку: Приготування ...

- Скласти технологічну схему приготування страви «Вареники з сиром». Додаток 1. Інструкційна карта. ВАРЕНИКИ З КАРТОПЛЕЮ. Для тіста вам знадобиться: · 3 ...

Вареники з картоплею та капустоюРецептура № 548 Вихід 200 г

Приготування гарячих страв з сиру, технологічна та інструкційна ...

17 мар. 2020 г. ... Інструкційна та технологічна картка страви "Вареники ліниві", для користовування учнями при відпрацюванні практичного завдання.

Збірка покрокових технологічних та Інструкційно - технологічних карток з теми...

Платформа про здорове шкільне харчування - МЕНЮ ТА ... - znaimo

МЕНЮ ТА ТЕХНОЛОГІЧНІ КАРТИ. Фільтрація. Тип: Технологічні картки, Меню. Технологічні картки ... Вареники ліниві · Вареники ліниві. Страви з сиру, борошна, ...

Технологічна картка страви, яка готується в їдальні ДНЗ «Дубок

... Вареники з сиром і сметаною. Підстава:М. І. Снігур «Харчування дітей». К ... Подають зі сметаною. ЗАТВЕРДЖЕНО. Завідуюча ДНЗ «Дубок». ______ Л.С.Лебедєва.

Інструкційна карта до лабораторного заняття № 17

Визначити вимоги до якості борошняних страв і кулінарних виробів. Page 3. ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ... Маса сирих вареників. 185. 740. Маса варених вареників. 200. 800.

Асортимент варених борошняних страв | Назва страви: Вареники по-подільські (з...

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТКА. Сборник технологических карт на блюда и кулинарные издел...

Збірка покрокових технологічних та Інструкційно - технологічних ...

20 мая 2018 г. ... оболонка – щільна, м'яка; начинки – соковита, м'яка. Інструкційно - технологічна картка. Вареники з сиром. ( назва страви). Підручник В.С.Доцяк ...

Вареники ленивые - технологическая карта блюда

Технологическая карта "Вареники с творогом"

14 мая 2017 г. ... Молоко или воду соединяют с яйцами, растирают в ней, помешивая, соль и сахар, вводят муку и замешивают до упругого комка. Оп е р а ц и я № 4 .

Приготування вареників із різними начинками

Найпопулярніші види вареників – вареники з сиром і вишнями. Але українська ... Технологічна картка кулінарного виробу. Пельмені відварні. Технологічна картка ...

Тесто для вареников - технологическая карта приготовления блюда

Збірник технологічних карток

https://znaimo.gov.ua/media/Документи/Техкарти/стр...

______ 2021р. Технологічна карта № 07.20. Вареникі Ліниві. № з/п, Найменування сировини, Маса, г, Норма вмісту на 1 порцію, г. брутто, г, нетто, г, брутто, г ...